!!! Bømlo Fyr Punsch !!!
|
Von unserem Ferienhausvermieter Ole Jan Simonson bekamen wir bei einem der zahlreichen, gemütlichen "Kaminabende" den Bømlo Fyr Punsch heiß serviert. Es ist einstimmig der leckerste und "süffigste" Punsch den wir kennen. Aber VORSICHT er wärmt nicht nur die Seele, er macht auch "riesige, runde Füße"!!! |
|
Und hier das Rezept, das wir erst nach dem dritten Glas bekamen: Man nimmt 200 g Honig und erhitzt ihn in einem Topf bis er aufschäumt. Nun fügt man etwa 200ml "selbstgebrannten Multebeerenschnaps" hinzu, und rührt bis alles gut vermischt ist. Nachdem man den Topf von der Herdplatte genommen hat, fügt man noch 500 ml Multebeerenschnaps hinzu. Wieder gut vermischen. Fertig. Man kann diesen Punsch heiß oder kalt genießen. Da wir zu Hause keinen "Selbstgebrannten" haben, nehmen wir immer Slivowitz. Auch lecker, naja...die Urlaubsstimmung fehlt halt !!!
|
